Samstag, 19. Mai 2012

effetto - ein Schokoladentraum wird wahr!

Mutter- und Vatertag waren wieder zwei gute Gelegenheiten, um seine Liebsten mit ein paar Leckereien zu überraschen. Ich habe zusammen mit meiner Familie und meinem Freund ein paar Köstlichkeiten von effetto probiert und möchte euch diese wundervollen Pralinen heute vorstellen.  



Schokolade wird mittlerweile in vielen verschiedenen Kombinationen verarbeitet, mit Früchten, Gewürzen und vielem mehr. Je exotischer, desto besser möchte man meinen. Das Geheimnis von effetto liegt aber nicht in solch ausgefallenen Kreationen, sondern vielmehr im Besinnen auf puren Schokoladengeschmack von höchster Qualität. Eine zart schmelzende Schokoladenhülle ist mit Nougat-, Kakao- oder Gianduia-Creme gefüllt und sorgt so für ein intensiv schokoladiges Geschmackserlebnis.

Die Pralinen von effetto genügen dabei höchsten Qualitätsstandarts, denn nur erstklassige Kakaobohnen, bevorzugt aus traditionellen Anbauländern mit ausgewiesen idealen Wachstumsbedingungen, z.B. aus Venezuela, Madagaskar, Tansania, Ghana oder Santo Domingo, werden verarbeitet. Zur Verfeinerung des Geschmacks und für den unvergleichlichen Schmelz wird Kakaomasse unter Zugabe von Edelkakao durch stundenlanges Feinwalzen in kleinste Partikel zerrieben. Und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen! Das schokoladige Erlebnis von effetto wissen auch junge Chocolatiers aus Japan, Australien und den USA zu schätzen, die bei effetto in die Lehre gehen.


Die Pralinen sind in Packungen zu 9, 27 und 45 Stück erhältlich. Im Onlineshop kann man sich die Wunschpralinen aussuchen und so seine individuelle Packung zusammenstellen. Der Preis der einzelnen Pralinen geht dabei von 1,07 EUR bis 1,90 EUR. Dabei kann die Auswahl auch nach bestimmten Zutaten gefiltert werden.


Bei der Packung mit 9 Stück kann man zusätzlich ein effettolino bestellen. Das effettolino ist eine Tafel von Gianduia-Nougat (pur, mit Haselnüssen oder mit Mandeln) umhüllt von Schokolade mit 38 % Kakao-Anteil. Die Tafel wiegt 115 g und kostet 6,90 EUR.

Die Pralinen sind in einer stabilen Pappschachtel verpackt. Jede Praline liegt in einem Papierförmchen. Das effettolino ist unter den Pralinen versteckt und einzeln eingepackt. Die Verpackung ist schön und edel, allerdings finde ich die Schachtelgröße ein bisschen übertrieben. Die Schachtel für 9 Pralinen ist so hoch, dass theoretisch 3 Lagen mit je 9 Pralinen hineinpassen würden. Wenn man kein effettolino dazu bestellt, ist das meiner Meinung nach schon ein bisschen zu groß. Verschenkt man die Pralinen, kommt sich der Beschenkte doch sonst ein bisschen veräppelt vor, wenn er so eine große Packung bekommt, die nur 9 Pralinen enthält.

Das wichtigste bei Pralinen ist natürlich das Geschmackserlebnis und hier überzeugt die Qualität von effetto. In Nahaufnahme seht ihr hier Favette (dunkle Kakaocreme mit Stücken der Sao Tome-Bohne umhüllt von Schokolade mit 38 % und 70 % Kakaoanteil) und Gianduiotti fondenti (Nougat umhüllt von Schokolade mit 70 % Kakaoanteil). 


Das Favette zergeht förmlich auf der Zunge. Die Kakaocreme ist zart und weich und schmilzt sofort. Die Stückchen der Sao Tome-Bohne sind knackig und verleihen ein besonders Aroma. Ein wirklich herrliches, intensiv schokoladiges Geschmackserlebnis. Die Nougatpraline Gianduiotti fondenti ist ebenfalls sehr lecker. Das Nougat ist nicht zu süß, sondern einfach nur köstlich. Auch die anderen Pralinen sind sehr lecker und schmecken auch alle unterschiedlich.

Auf das effettolino war ich besonders neugierig. Die quadratische Schokoladentafel enthält ganze Haselnüsse. Auch diese Schokolade zergeht förmlich im Mund und entfaltet einen tollen Geschmack. Das Nougat ist sehr lecker und cremig. 


Die Pralinen und Schokoladenkreationen von effetto sind einfach ein Traum! Auch wenn die Pralinen nicht ganz billig sind, merkt man hier einen riesigen Geschmacksunterschied zu abgepackten Pralinen aus dem Supermarkt. Die Schokolade zergeht geradewegs auf der Zunge und die Pralinen sind einfach nur köstlich. Wenn ihr euch mal etwas Besonderes gönnen wollt oder eine Geschenkidee für einen Gourmetliebhaber sucht, dann kann ich euch effetto unbedingt empfehlen! Ihr könnt die leckeren Schokoladenkreationen von effetto direkt im Onlineshop bestellen.

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