Milch ist für mich
selbstverständlich: im Kaffee, zum Müsli, für einen leckeren Kakao oder einfach
mal so. Doch immer mehr Leute können wegen Laktose-Intoleranz keine Milch trinken
oder wollen als Veganer komplett auf tierische Produkte verzichten. Diverse
Getränke auf Pflanzenbasis sind deshalb auf dem Vormarsch, allen voran
Sojaprodukte.
Ich habe in dieser Richtung bisher
eher wenig probiert und deshalb gerne die Gelegenheit genutzt, als Provamel Tester für einen Haselnussdrink auf pflanzlicher Basis gesucht hat. Ich hatte Glück
und mich erreichten zwei Packungen Provamel Haselnuss auf pflanzlicher Basis.
Die Zutatenliste des
Haselnussdrinks ist sehr Überschaubar: Wasser, Haselnusspüree (5 %), Agavensirup
(4,5 %), Maismaltodextrin und Meersalz. Alle Zutaten stammen aus biologischem
Anbau. Provamel Haselnuss ist also quasi Wasser mit Haselnussaroma ;-) Eine
Packung enthält einen Liter des Drinks. Hier seht ihr die Nährstoffangaben:
Optisch erinnert der Drink an
Milch-Kakao-Getränke, er ist hellbraun. Der Geruch erinnert an Nutella, das
Haselnussaroma kommt also gut zur Geltung. Da der Drink einen leckeren Eindruck
macht, habe ich mich schon aufs Probieren gefreut. Leider schmeckt er nicht so
toll, wie er aussieht. Zwar schmeckt man Haselnuss gut heraus und die
Süße ist genau richtig, doch ich finde den Drink etwas wässrig. Außerdem
empfinde ich das Trinkgefühl nicht als so angenehm. Im Abgang fühlt sich der
Haselnussdrink etwas bröselig an, das kommt wohl von dem Haselnusspüree. Gut
gekühlt schmeckt der Drink auf jeden Fall besser als auf Zimmertemperatur.
Man kann den Haselnussdrink auch
zum Verfeinern von Desserts etc. verwenden. Mein Freund hat ihn mal im Kaffee
getestet, doch diese Kombination war nicht gut. Es hat eindeutig die Milch
gefehlt und das Haselnussaroma war dann doch zu schwach, hier passt ein Sirup
einfach besser zum verfeinern.
Insgesamt hat uns Provamel
Haselnuss also nicht überzeugt. Uns sind richtige Milchprodukte einfach lieber.
Wer aber auf Milch verzichten muss oder mag, ist bei Provamel sicher gut
aufgehoben. Provamel bietet übrigens noch viele weitere Produkte auf pflanzlicher Basis an, schaut euch doch einfach mal auf der Homepage um!
Wer keine Milch verträgt ist das bestimmt eine Alternative. Zum Glück vertragen wir Milch ;). lg Gabi
AntwortenLöschenwenn ich das hier so lese,bin ich auch froh,das ich Milch vertrage
AntwortenLöschenAlso wenn ich den Haselnussdrink mit meinem Haferflockenmüsli, also mit Milch gemischt habe war der Nachgeschmack erträglich ;-)
AntwortenLöschenDas Haselnussaroma an sich ist gut nur der Abgang...