Rezept: Zitronenmelisse-Pesto

Wuchert in eurem Garten die Zitronenmelisse? Macht doch einfach Pesto daraus, es muss nicht immer klassisches Basilikum-Pesto sein! :)

 

Zutaten:

1 Bund Zitronenmelisse
25 g Pinienkerne
30 g Parmesan
ca. 100 ml Olivenöl
etwas Salz und Pfeffer

Turboline - der Kräuter- und Gemüseschneider von Emsa

Ich freue mich sehr, dass ich beim großen Emsa Produkttest teilnehmen und die Turboline auf Herz und Nieren testen durfte. Vorab erstmal ein großes Lob an Emsa, die Testaktion war wirklich toll organisiert. Jede Woche wurde eine Aufgabe gestellt, mit der es galt, die Fähigkeiten der Turboline zu testen und ein leckeres Rezept wurde gleich mitgeliefert. So macht das Testen gleich doppelt so viel Spass!

Der Kräuter- und Gemüseschneider Turboline von Emsa zerkleinert turboschnell Gemüse, Kräutern oder Obst. Frisches Pesto, Dips, Bruschetta, Smoothies, Müsli oder auch Kleinkindnahrung sind mit wenigen Seilzügen rasch zubereitet. Der ergonomische Seilzug hat einen Soft-Touch Griff, die Turboline wird rein durch den Seilzug betrieben – Batterien oder Strom sind nicht erforderlich. Außerdem ist die Turboline spülmaschinenfest, sie lässt sich aber auch per Hand einfach reinigen.

Rezept: Schneller Rohkost-Salat

Da ich gerne neue Gerichte und Zubereitungsarten ausprobiere, freue ich mich immer besonders, wenn ich ein neues Küchengerät testen darf. Bei der aktuellen Testaktion von Emsa hatte ich Glück und so durfte die Turboline bei mir einziehen, ein praktischer Kräuter- und Gemüseschneider. Ich werde euch das kleine Gerät am Ende der Testzeit ausführlich vorstellen, heute gibt es aber schon mal ein einfaches und schnelles Rezept für euch, einen Rohkost-Salat. Natürlich könnt ihr das Rezept auch mit einer Hobel zubereiten oder vielleicht hat ja auch euer Pürierstab entsprechendes Zubehör.

 

Schneller Rohkost-Salat
Zutaten:
2 Karotten
1 Kohlrabi
1 Apfel
100 g Joghurt
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Honig