Rezept: Weihnachtliches Fruchttiramisu

Diese Woche habe ich nochmal mit Dr. Oetker Früchtefix experimentiert. Es sollte kein Kuchen, sondern ein Dessert werden. So ist eine leckere Schichtspeise entstanden. Eine leckere Mischung aus weihnachtlichem Aroma, Früchten und sahniger Creme.

Weihnachtliches Fruchttiramisu

Zutaten:

Spekulatius

1 große Dose Pfirsiche

1 Päckchen Dr. Oetker Früchtefix

1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Päckchen Dr. Oetker Käse-Sahne-Creme

250 g Speisequark

150 ml Milch

Rum oder Amaretto zum Tränken

Rezept: Linzer Torte Reloaded - mit Pfirsichen und Dr. Oetker Früchtefix

Am Wochenende habe ich wieder gemeinsam mit meiner Mutter mit Dr. Oetker Früchtefix experimentiert. Nähere Infos zu Dr. Oetker Früchtefix findet ihr hier. Diesmal haben wir die Fruchtmasse mitgebacken und das hat super funktioniert. Das Ergebnis ist ein leckerer nussiger Kuchen mit fruchtiger Füllung, vom Prinzip her wie eine Linzer Torte, nur eben mit Pfirsichen. 

Rezept: Birnentraum mit Dr. Oetker Früchtefix

Meinen ersten Testversuch mit Früchtefix von Dr. Oetker, den ich gemeinsam mit meiner Mutter gebacken habe, möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten: diese Woche gab es eine leckere Nuss-Zimt-Birnentorte, oder besser genannt Birnentraum. Eine tolle Kombination aus einem nussigen Boden, einer fruchtigen Füllung und als Abschluss eine Schicht Sahne. Die Torte ist einfach zuzubereiten und die Fruchtfüllung gelingt mit Dr. Oetker Früchtefix schnell und einfach. Wenn ihr mehr über Dr. Oekter Früchtefix erfahren wollt, dann lest am besten hier nochmal nach. Jetzt aber zum Rezept!

Dr. Oetker Früchtefix im Test

Über Lisas Freundeskreis darf ich derzeit Früchtefix von Dr. Oetker testen. Ich habe ein tolles Paket bekommen, in dem neben 12 Packungen Dr. Oetker Früchtefix auch Infomaterial, Rezepthefte von Dr. Oetker und zwei Ausgaben der Zeitschrift Lisa enthalten waren.

In diesem Beitrag möchte ich euch nur die Anwendung von Früchtefix vorstellen. Ich habe schon eine leckere Torte gebacken und werde auch noch weitere Rezeptideen ausprobieren, die ich in gesonderten Beiträgen zeigen werde.

 

Mit Dr. Oetker Früchtefix können im Handumdrehen leckere Fruchtzubereitungen wie Fruchtsoßen und Fruchtfüllungen für Torten zubereitet werden. Früchtefix besteht aus Hydroxypropyldistärekphosphat (E1442), einer modifizierten Stärke für Lebensmittel. Ein Beutel enthält 25 g Pulver. Es ist im Supermarkt bei den Backzutaten erhältlich und kostet ca. 0,79 EUR.